関西読売テレビ様の密着取材終了
今朝がた、何日か続いていたテレビの密着取材が終わりました。 土砂崩れ、そして復旧作業など当初の予定通り撮影が進まないことの方が多かったのですが、協力してくれた農家とテレビ関係者の方々に感謝感謝です。 今回の密着取材はテレ [...]
地元静岡の茶園風景
東京に戻る前に地元の富士宮、その隣の富士の茶園風景を見に行ってきた。 静岡は日本一の茶の生産地ではありますが、実は非常に面白い土地を持っている県でもあります。 日本には新潟の糸魚川～静岡の富士川にフォッサマグナが通ってい [...]
静岡の実家近くでウンカ発生しています
昨日夕方に実家に着いてゆっくりしたいところですが、明日には東京の方へ戻る予定です。 僕の実家は静岡県の富士宮、富士山の麓で自然にも水にも恵まれた土地です。 家の周りには今でもお茶畑が広がっているので、夕方に散歩がてら様子 [...]
静岡２日目、新たな出会い
昨晩の山間地の工場視察が夜遅くまでかかったので、そのまま静岡のホテルへ一泊。 朝に昨日お世話になった先輩に迎えに来て頂き、問屋さんに寄り茶道具を少し調達した後に別の方のところへと送って頂いた。 この方とも長い間連絡をとり [...]
静岡の山間地で勉強と確認
一時帰国してから東京近辺にずっといたのだがやっと静岡に帰省。 といっても、いきなり実家へは帰らずお世話になっている地元のお茶関係の方と静岡の山間地へ入る。 僕は静岡の生まれで実家もあるので日本茶には小さい頃から親しんでき [...]
春の翠玉を味わいながら
日本に一時帰国して約10日程。 この間にHPの記事やら扱うお茶やらの整理を出来たらと思ったいたのだが何かと用事があり思うようにすすんでいない。。 今は春茶を製茶中に幾つかのお問合せを頂いたので、その事で色々と考えています [...]
印雑１３１と向き合う
今回は日本茶、印雑１３１です。 台湾でも何度かこのお茶を淹れて飲んでいますが、普段は畑作業や製茶に忙しくゆっくりと向き合うことができなかったので今回は時間をとって淹れてみました。 使う茶器はこのようなもの、常滑の陶芸家の [...]
追い求めた四季春
少しゆっくりとした時間を過ごせたので家でゆっくりとお茶を楽しみました。 品種は四季春、僕が滞在する農家で作ったものです。 自分が殺青などの大事な工程を担当したお茶を飲むのはなんとも不思議な感じがします。 ブログを見返して [...]
大切な場所
今日はちょっと私的なブログになってしまいそうです。。 日本へ一時帰国して、お酒を飲む日がわりと多くなっている。 FBなどでもお酒のことしか挙げていないので、日本に来て気を緩めていると誤解されがちですが…色々とあります（笑 [...]
有機肥料のその後
４月初旬にブログに書いた有機肥料の記事。 畑にまき終わったその後の報告をしていなかったので… 以前の記事は ・生葉にないものは生み出せない ・１メートルの差を観察していく にて取り上げているので興味のある方はそちらをご覧 [...]
青心大有と翠玉
青心大有、ブログで出す頻度が高いので知ってる方は多いと思う。 東方美人における一番の適正品種であることも度々あげてきました。 そしてその管理の難しさも度々あげてきました。 日本へ一時帰国するギリギリまで見ていた畑も青心大 [...]
茶縁に感謝
日本へ一時帰国して少し落ち着きました。 今日は少し時間をとって銀座へ、茶縁でつながった方のお店へ食事へ行きました。 場所柄、セレブやマダムと言われる方が多いな…といった雰囲気。 でも、店員さんは丁寧で優しくとても好感のも [...]
