![台湾で鳳凰単叢? 台湾で鳳凰単叢?](http://orientarhythm-japan.com/nichiroku/wp-content/uploads/taiwan-hououtansou2.jpg)
台湾で鳳凰単叢?
今回は少し変わり種の紹介です。 中国における鳳凰単叢という茶は有名ですが、台湾でも少なからず近いものを作っている方がいらっしゃいます。 鳳凰単叢の鳳凰は確か山か何かの名前で、単叢というのは1本1本の樹から作るというかなり [...]
![中国茶 八仙 中国茶 八仙](http://orientarhythm-japan.com/nichiroku/wp-content/uploads/hassen-suisyoku2.jpg)
中国茶 八仙
台湾の中国茶で浮気しましょっ♪からの続きです。 僕の今のメインの仕事はこの農家での仕事なので、他のお茶の産地はあまりまわる機会がないのですが、過去3年間色々と回り歩いてご縁があった農家も沢山あります。 今日はその中でも珍 [...]
![台湾の中国茶で浮気しましょっ♪ 台湾の中国茶で浮気しましょっ♪](http://orientarhythm-japan.com/nichiroku/wp-content/uploads/chinese-tea11.jpg)
台湾の中国茶で浮気しましょっ♪
台湾国内で作られている中国茶のお話です。 台湾で作られた中国茶というと「私は認めないわっ!」という生粋の中国茶ファンの方もいるとは思いますが、そのような拘りを持つ方の為に今日は書いてみたいと思います。 台湾へは多くの中国 [...]