関西読売テレビ様の密着取材終了
今朝がた、何日か続いていたテレビの密着取材が終わりました。 土砂崩れ、そして復旧作業など当初の予定通り撮影が進まないことの方が多かったのですが、協力してくれた農家とテレビ関係者の方々に感謝感謝です。 今回の密着取材はテレ [...]
桃園vs新竹
本日は昨日の翠玉の仕上げに入り、また新しい茶葉を摘んでいたので新たな東方美人作り。 一番のピーク時に入り、少し忙しくなってきています。 そんな中で家にお客さんが来ました、僕は初めて会う方でしたがどうやら新竹の方のよう… [...]
一家一菜、それは戦争の記憶
たまには息抜きのブログを。。 仕事の合間、お昼の時間に食事に誘われたので近くの故事館へと相方と出かけた。 ここは地元にある故事館。 台湾の昔の生活を知る事の出来る町の小さな博物館的な存在だ。 館内には地元の昔の風景写真や [...]
東方美人日和から一転
今日は午後から東方美人の製茶作業があった為、午前中だけ畑に出て土いじり。 お昼は少し余裕をとりながら家で摘み取られた生葉が来るのを待つことに。。 僕も茶摘みをやると思っている方も多くいらっしゃると思いますが、基本的に茶摘 [...]
紅茶作りと東方美人見学
本日は朝から畑でせっせと畑の草抜き。 お昼を食べに一旦家に戻ると、何やら東方美人にしては大きい葉があり、見知らぬ人も… 「はて！？うちに今時期、こんなにウンカの被害にあってない芽はあったかね…」と思っていると、どうやら知 [...]
金萱の畑がピンチです…
仕事の合間に気になっていた金萱の畑を見てきた。。 のだが… 相当大変なことになっていました、ウンカというのは害虫にも成り得るということがハッキリとわかりました。 相方がずっと「やばい…」と言っていたので急遽確認の為にいき [...]
一時帰国の間に…
本日は畑の管理です。 日本へ帰国する直前まで雑草をひたすらとっていた青心大有の畑。。 たった３週間前にほぼ綺麗にしたのに、もう雑草はかなりはえていました。。 まぁ…これは毎度ガッカリしますが、本当に雑草のスピードが早い。 [...]
台湾の烏龍茶とは！？
本日は摘み取りがない為、昨日の続きで工場内の清掃や製茶機械の配置の微調整など…。 同じ話題を書いても仕方ないので、昨日飲んだ今年の台茶１７号白鷺の東方美人の話題を。 台湾では皆さんがご存知の通り烏龍茶が多く作られます。 [...]
作業をしやすい環境への拘り
本格的な東方美人の時期に入っているが今年はかなり余裕がある。 毎年数人の手摘みさんを雇いほぼ毎日摘み取っていたが今年は一気に２０人に増えた為に毎日摘まずに日にちを絞って摘めるようになった。 この時期には畑の雑草取りなども [...]
畑にてウンカ芽のチェック
昨日台湾へ戻り今日から仕事。 といきたいところですが、今年は少し余裕があるので今日はお仕事はお休み。 相方が家族サービスに徹する中、僕は一人カメラをもって畑へ向かいました。 散歩をしながら青心大有の畑を通り少しチェックし [...]
台湾へ戻り東方美人作りへ
本日夕方の便で日本から台湾へ戻りました。 もう何度も行き来しているので既に海外へ来たという意識は全くなく、単に実家へ戻ったような不思議な感覚であります。 しかし、日本に帰国した際に髪をバッサリと切ったので家についた時、う [...]
近藤早生をいただく
日本への一時帰国ももうすぐ終わり、明日には台湾へ向かいます。 日本滞在の多くの時間をお嫁さんの実家で過ごさせてもらったのでお礼に日本茶を一杯。 これは静岡に行った際にお世話になっている方からわけて頂いたもの。 品種は印雑 [...]
