茶をいれるにあたって水はとても重要になる。 それは以前から知っていたし、お世話になっている先輩などにも色々と聞き参考にさせてもらう事も多い。 そして台湾に住んでいてとても困ることがある。。 最近、水による抽出の違いを確か [...]