関西読売テレビ様の密着取材終了
今朝がた、何日か続いていたテレビの密着取材が終わりました。 土砂崩れ、そして復旧作業など当初の予定通り撮影が進まないことの方が多かったのですが、協力してくれた農家とテレビ関係者の方々に感謝感謝です。 今回の密着取材はテレ [...]
実家にて力仕事、何故だ…
台湾で畑に出て仕事をするということは本当に重労働だ。 せめて日本に帰国した時は少しゆっくりしたいと思うものだが現実にはそうはいかない（笑） 今回はわりと私的なブログになります。 最近実家を建て替えたのだが、元々うちの前は [...]
感心させられた出来事
静岡の山間地に出向いた際に関心したことがあったので記事にしてみようと思う。 これはお茶を作る作らないとかそういうことではなく、人間として感心し、正しい対応をして頂けたことに関する感謝のブログでもあります。 製茶が延期にな [...]
日本産の東方美人かな！？
昨日静岡の山間地に出向いた際にビックリしたことがあった。 それは製茶予定の畑の横の茶畑、ウンカの害が多く出ており、葉も硬化しているという現象。 とりあえず萎凋の進んでいく状態をみたく片手分だけ簡単に摘んでみた。 驚いたの [...]
静岡の山間地にて…
朝から静岡の山間地へ向かった。 今日は前々から予定していた静岡で烏龍を作る予定の日だった… しかし、前日はあいにくの雨、今日は雨は止んだが曇り空、そして雨の予報、気温が低く、湿度も低い。。 いつもより早起きをして朝６時に [...]
東方美人の未来に不安よぎる
台湾から日本への一時帰国直前に品評会のロット作りをした。 品評会についてはブログなどで色々と言わせて頂いたが、やはりこの烏龍茶の将来が気になる… 以前のブログで今の品評会は葉の形状が重要視されすぎており、それが茶樹に過度 [...]
2012年の東方美人を振り返って
一時帰国し、この機会に今年の東方美人を振り返ってみる。 簡単に結論から言ってしまうと…良い年だったと思う。 去年の干ばつのような天候不良、そしてウンカの数の少なさからみても今年は悪くはない。 畑に出て様子をみたり畑の管理 [...]
ウンカの被害は椿にも
本日日本へ一時帰国しました。 日本にいる間は日本茶や台湾での回顧録的なブログになると思います。 とりあえず今日は台湾でのお話。 東方美人の製茶時期を終えての一時帰国となった訳ですが、製茶期間中に見られた光景です。 写真は [...]
ウンカの害の少ない青心大有の畑へ
一時帰国を明日に控え、本日は手間のかかる畑へ。 ここはおそらくブログでは初登場でしょう、他の方から預かり管理をしている青心大有の畑です。 ここは家から少し離れた場所にあり、周辺の開発も少し進んでいるのでウンカの出にくい畑 [...]
予定変更で翠玉の畑へ
予定なら少し離れた場所にある青心大有の畑の管理に行く予定だった。 しかし、急遽海外からお客様が来るということで予定変更、相方はお客様の相手、僕は家で東方美人の品評会のロット作りの手伝いの後、近くの翠玉の畑へ。 午前中は品 [...]
青心大有から金萱そしてまた大有
思いかえすと凄く忙しい一日だった…それに尽きる。 まずは早急に家の目の前の青心大有の茶樹の根本にたまってしまった土を掘り起こす。 せっかく育った葉が土に埋もれたら元も子もない。 元々、他の茶樹より管理が難しい青心大有、し [...]
青心大有よ遅れてスマン…
昨日今日と家の目の前の青心大有の畑の作業に入っている。 何度も取り上げている畑だがここはまだ２年目、まだ収穫できる畑ではない。 しかし、ウンカの害が一番出る畑、将来に向けて大切に管理している。 そして、ここの畑は出来た時 [...]
2011年冬の三ロットの意義
相方の体調回復せずに今日から青心大有の畑の管理に入っている。 一日で終わる作業ではなく明日も続くので畑のことは明日書くとして今日は2011年冬の三ロットのご紹介。 店主日常茶として取り上げている青心烏龍、青心大有、そして [...]