普段見れない裏側をお見せします♪

といっても、ただの枝取りです。
出来上がった東方美人を売ったりコンテストに出したりする前に余分なものを取り除きます。
ここでは主に古い葉がメインになります。
新芽に混じっておばちゃん達が摘んでしまった古い葉は発酵が間に合わなくて中途半端な状態で残ってしまいます、それをピンセットで丁寧に取り除いていきます☆

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