東方美人は僕が推測するに偶然生まれた烏龍茶だと思う。
ウンカの害により葉の生長がとまり、摘まない訳にはいかないのでお茶にされ…そこから現代まで来ているものだと、僕自身は現場での経験からそう推測している。
東方美人はまだまだ解明されていない部分の多い烏龍茶
以前、うちの農家に東方美人を研究されている方が来たことはブログでもお伝えした。
実はその方が何日か前からうちに来ていた。
偶然出来た烏龍茶を子孫に伝え、何代にも渡って追及され今の東方美人がある。
しかし、実際に農家ではわからないもっと細かな部分というものは多い。
そこに科学の力が入ろうとしている。
僕らからすれば大歓迎だ。
作っている本人達でさえ謎の部分が多い東方美人、そしてこの烏龍茶の魅力はもっと多くの人に知られるべきだと思っている。
この方とは今後もお付き合いが続いていくと思っているし、願ってもいるのだが…少しでも多くの情報が世に出てくれればと現場にいる一農民として思う。
今日は忙しかった為、簡単なブログで申し訳ありません。。
