写真は今日摘んだ東方美人用の新芽です。 全体的に一芯二葉が大きいものが目立ちます、写真でわかるでしょうか？ 実はこれ、ベストなタイミングで摘めなかった畑のものです。勿論こういう葉でも東方美人は作れますが、コンテストで上位 [...]