日本からはるばる僕への密着取材が来ていることはブログでも伝えた。
200年ぶりぐらいの雨量を記録し、裏山が崩れ工場機能が麻痺し、一時は撮影の断念も考えたのだが、軍隊さんや色々な方の助けによりなんとか撮影にこぎつけた。
本日朝から東方美人の為の茶摘み。
どのような撮影をしているのかはテレビの放送まで言えないので楽しみに待ってもらうとして…
午前に摘んだ葉を工場へ持ち帰り日光萎凋をしている最中に雲行きがかなり怪しくなった…
降るかな？と空を眺めているとポツポツと…
急いで茶葉を工場内へ運び何とか難を逃れた。
しかしこの雨で湿度が一気にあがり、葉の水分が抜けるスピードも遅くなるため長期戦になりそうです…
現在夜の11時過ぎですが、まだ一度も撹拌はいれておらず、工場に持ち込んでからほぼ12時間静置させたままです。
左：烏龍を作る生葉 右：東方美人を作る生葉
今日はこの他に知り合いの方から依頼された烏龍も並行して作っています。
うちは大きな工場ではないので、委託されて烏龍茶を作ることは普通はしないのだが、大先生のお知り合いの方などで仲の良い方のものは作ったりすることもある。
取材の方には両方の撮影をしてもらっているので、面白い番組になるかもしれません。
