関西読売テレビ様の密着取材終了
今朝がた、何日か続いていたテレビの密着取材が終わりました。 土砂崩れ、そして復旧作業など当初の予定通り撮影が進まないことの方が多かったのですが、協力してくれた農家とテレビ関係者の方々に感謝感謝です。 今回の密着取材はテレ [...]
東方美人の畑
今日は１日オフという事で、暇な時間に一人で畑を廻ってきました。 自分達の家の畑をチェックした後、近くにある他人の畑をさりげなくチェック。 実は僕、他の家の畑を見るのが趣味です、笑。 下の写真、これは顔見知りの方の畑ですが [...]
台湾茶談義
今日は雨が降っていたので、家で焙煎をかけ終わった翠玉の袋詰めをしました。 本当は昨日の時点でしようと思ったものですが、昨日テイスティングをした結果もう一度軽い焙煎、正確にいうと乾燥ですが、かけようと…。 狙いは的中でかな [...]
合組？ブレンド…んーー。。
今日は家の工場にて日本から発注のあったティーバッグ用のお茶を作っていました。 このブログでも何度か書いていますが、うちのティーバッグは一度烏龍茶として完成させたものを砕いて作っています、ですから市販のものと比べるとかなり [...]
台湾冬茶近況
冬茶の時期が刻一刻と迫ってきています。 今日はショウリンと二人でうちの畑を一通り見てきました。 というのも、今年の冬はかなり厳しくなりそうです、ここまで春茶、夏茶、秋茶とほぼ例年の半分の収穫量しか出ていません。 原因は今 [...]
お茶の花とダイエットの関係☆
冬茶までにする畑の管理が一通り終わっているので今日は家でのんびり…。 と思っていたんですが、普段畑に出て体を動かしているのでどうも落ち着かなく一人、家の近くの畑を散歩がてら見に行って来ました。 この時期になるとお茶の実と [...]
台湾 国慶節 花火♪
昨日は国慶節の雰囲気を楽しみ、そのまま台北の馴染みのゲストハウスで一泊。 昼ぐらいに起きて仲の良いゲストハウスのオーナーさんとご飯へ。。 その後はだらだらと喋り、昼寝をして台北での日々が終わってしまいました、笑。 夜１０ [...]
台湾 民国100年 国慶節
昨日の夜に台北に入り、今日は朝から民国100年の記念式典、国慶節が中正記念堂〜総統府あたりであるので見に行くぞっ！と意気込んでいたんですが…。 日頃の仕事の疲れが出たのか予想通りの寝坊。。 F16が台北の空を飛び交う音で [...]
桂花茶
僕の聞き間違えか… ショウリンが留守なのは昨日だけだと思っていたんですが、どうやら今日明日も不在ということでやはり今日も一人で畑に出て淡々と作業… 一人で鼻歌を歌いながら仕事をしていると畑の奥にまた現れました…茶油泥棒。 [...]
秋でもウンカ芽
今日はショウリンが農会系のイベントで外へ烏龍茶を売りに行く日なので僕は一人で畑へ。 といっても今日はあまりやることがなし、昨日とは別の畑へ行ってこれまた石拾い。 ３～４時間で終わる仕事だったので、早めに終わらせてその後は [...]
勘弁して頂きたい。。。
何日か続いている翠玉と１７号の畑の管理。 石拾いもだいぶ落ち着いたので今日はショウリンが耕運機を入れました。 が、、、 耕運機を入れると土の中にあった石が出てくる出てくる。。 手で拾える範囲ならいいんですが、たまに耕運機 [...]
陳年老茶（翠玉）
昨日に引き続きショウリンとは別作業。 僕は１３号（翠玉）と１７号（白鷺）の畑の管理、一昨年前に台切りした翠玉の畑の石拾いです。 うちの畑、赤土でお茶を作るのには最適な環境なんですが、とにかく石が多い。。 ショウリンの父親 [...]
