本日は夏茶の最終日。 品種は台茶17号白鷺、今月の完全帰国を考えているので製茶を現場で学ぶのは今日で最後になると思う。 これ以降も日本と台湾を行き来することになり、その都度現場へ入って勉強できたらとは思っているが、一応区 [...]