本日は夏茶に向けて相方と翠玉の整枝作業へ向かった。 東方美人は細かい新芽を摘んでいき、時期が終わった今の時期は摘み残ったものなどが存在している為に茶樹の面を一度薄く刈り込み整えてあげる作業だ。 しかし、途中で相方の体調が [...]