朝陽茶葉公園から台北迪化街散策
冬場の休閑期だけ台北メインで暮らすことにしてから何日か経ちました。 生活も少し落ち着いてきたので今日は散歩がてら近くの朝陽茶葉公園とガイドブックによく出るスポット、台北迪化街に向かいました。 こちらが朝陽茶葉公園。 ここ [...]
印雑１３１の淹れ方を考える！？
新年のスタートをきるにあたって何を一番初めに書こうか悩みに悩んだ…。 台湾現地で台湾茶を学ぶ身として烏龍茶の話題から入るのが正解かもしれないが、日本人であり出身地の静岡愛の人一倍強い自分。 昨年は地震やその他の影響で日本 [...]
あけましておめでとうございます！
皆様、あけましておめでとうございます。 台湾では旧正月をお祝いするので大晦日～三が日は特にこれといった盛り上がりもないまま過ごしました。 私事ですが１～３月は農家を離れ台北にいる機会が多くなります。 桃園での農家の作業が [...]