皆様、あけましておめでとうございます。
台湾では旧正月をお祝いするので大晦日～三が日は特にこれといった盛り上がりもないまま過ごしました。
私事ですが１～３月は農家を離れ台北にいる機会が多くなります。
桃園での農家の作業がまだ少し残っていますが、忙しい時だけ呼び出しがかかり帰って農作業をする予定です。
今までは土作りや製茶など台湾茶を生産現場の中から見つめてきましたが、この３ヶ月は逆に外から現場を見ることによって自分の中に幅ができればと思っています。
また、台北での茶芸館や観光茶園を周り台湾のお茶文化を勉強をしつつ、他店の味やレベルも色々と確かめてみるつもりです。
３月末の春茶のスタート時にはまた農家での生活にどっぷり浸る予定。
それまではまとまった時間もとりやすいので早速ＨＰの制作にとりかかっています。
今まで日本にはあまり出る事のなかった東方美人の情報や一般に言われている矛盾点や間違った知識など…台湾現地で聞いたり見たり、経験したものを整理して随時伝えていければと思っています。
それでは、今年もよろしくお願いいたします♪
オリエンタリズム店主 渡辺拓哉
