一時帰国してから東京近辺にずっといたのだがやっと静岡に帰省。 といっても、いきなり実家へは帰らずお世話になっている地元のお茶関係の方と静岡の山間地へ入る。 僕は静岡の生まれで実家もあるので日本茶には小さい頃から親しんでき [...]

新年のスタートをきるにあたって何を一番初めに書こうか悩みに悩んだ…。 台湾現地で台湾茶を学ぶ身として烏龍茶の話題から入るのが正解かもしれないが、日本人であり出身地の静岡愛の人一倍強い自分。 昨年は地震やその他の影響で日本 [...]

実家にて親が勧めてきたお茶第二弾。 これが思いのほかおいしく面白いものだったので紹介します。 みどり…。。 どうやら品種名らしいのですが、親が聞いた名前を憶えてないらしく、袋に「みどり」とだけ書いてありました、笑。 みど [...]