以前から取り上げている茶花のハチミツ。
茶花のハチミツ量産中でかなり詳しく紹介していますが、ちょっとした訂正です。
ミツバチが集めた茶花の花粉
茶花花粉のサンプル
農家に帰った際にうちの台茶17号白鷺の横に置いてあるミツバチの巣からとれた花粉があったので味見しながら色々と話していた。
「いつ頃ハチミツとれそう？」と聞いたら
冬のこの時期は花粉だけでハチミツはとれないそうだ。。
養蜂のことはプロではないのでわからないが簡単に言うと夏場にハチミツがとれ冬場はこのような花粉をとるそう。
前回のブログで巣が出来つつあると紹介したがそれは間違っていないらしい。。
でも、そこに入っている微妙な蜜などは冬場ミツバチ達が生きて行く為のものだそうです。
とりあえずの訂正です。
ミツバチ関係はまた進展があった時に報告します。
そしてもう一つ。
ハチミツはよく見かけますが、花粉はあまり売られているのを見なかったので調べてみました。
巣箱の中のミツバチ♪
どうやら花粉にはタンパク質、糖質、アミノ酸、脂肪酸、ビタミン、ミネラルなど多くの栄養素が含まれているようです♪
