【店主について】

東方美人、四季春、翠玉、金萱…etc
台湾現地の農家にて住み込みで烏龍茶を作っています。
現地からディープな情報を発信中。

Posts tagged "ミツバチ"
茶花のハチミツ新事実と訂正

茶花のハチミツ新事実と訂正

以前から取り上げている茶花のハチミツ。 茶花のハチミツ量産中でかなり詳しく紹介していますが、ちょっとした訂正です。 農家に帰った際にうちの台茶17号白鷺の横に置いてあるミツバチの巣からとれた花粉があったので味見しながら色 [...]
茶花のハチミツ量産中

茶花のハチミツ量産中

何度かお伝えしているお茶の花、いわゆる茶花を使ったハチミツ。 知り合いのハチミツ農家さんとのコラボで今年が初めての試み。 なかなかいい写真も撮れたので現状をお伝えします♪ 茶畑の近くの林にミツバチの巣箱をざっと60個程置 [...]
茶畑のミツバチ 続編

茶畑のミツバチ 続編

以前にもお伝えしましたがその経過報告です♪ ・茶畑で初の試み ・ミツバチ頑張ってますよ♪ 台茶17号、白鷺の畑にミツバチの巣、60箱を置いてあるわけですが、いい感じです。 昨日、知り合いのハチミツ農家さんが巣箱にたまった [...]
茶畑で初の試み

茶畑で初の試み

夜遅くに知り合いが来て茶畑にあるものを置きました♪ 運んだ箱を茶畑の脇の林の中に置いて‥。 正解はこれ‥ ミツバチの巣です。 知り合いの蜂蜜農家の方と実験的にすることになったこのプロジェクト。 秋~冬にかけて台湾の多くの [...]