【店主について】

東方美人、四季春、翠玉、金萱…etc
台湾現地の農家にて住み込みで烏龍茶を作っています。
現地からディープな情報を発信中。

台湾冬茶
金萱茶からスタート?

金萱茶からスタート?

朝起きたらあいにくの雨。。 でもこの雨も本当に数日ぶりのもの、冬茶が厳しい中で希望の雨でもあります。 ただし、今日から気温が一気にさがり現在20度ちょいぐらいですか、雨がふって暑くなるのが一番ですが、今年は相変わらずの異 [...]
雑草管理と冬茶続編…

雑草管理と冬茶続編…

昨日のブログを読んでくれた方はわかると思いますが、やはり朝起きたら頭がガンガンして完全に二日酔い。。 今日は僕だけ午後からの仕事になりました、ショウリン、スマン。。 で、今日は何をしたのかというとショウリンが耕運機を走ら [...]
台湾冬茶近況

台湾冬茶近況

冬茶の時期が刻一刻と迫ってきています。 今日はショウリンと二人でうちの畑を一通り見てきました。 というのも、今年の冬はかなり厳しくなりそうです、ここまで春茶、夏茶、秋茶とほぼ例年の半分の収穫量しか出ていません。 原因は今 [...]