茶樹の健康か目先の利益か…
睡眠１時間で仕事開始。。 今日は天候が悪く、台風が近づいているので茶葉は刈らずに夕方からショウリンと二人で肥料をまきました。 約４時間で６００キロぐらいでしょうか…。 夏茶をとる為に畑を掘り起こし、このタイミングを待って [...]
魂の抜けた人
ショウリンが仕事にもだったので今日からまた翠玉の雑草取りにかかりました。 予定だと今日で終わりにして明日には刈り取り予定。 しかし、連日の猛暑は続きます。 これはショウリンに撮ってもらった写真ですが、顔は イッてしまって [...]
青心大有 ～茶樹の育て方～
昨日、雑草を抜き終わったので今日は畑にクワを入れます。 僕の家では、茶樹の根元をかなり深くまで掘り込んで育てます、これは台湾の色々な農家を廻ってきましたが、自分が確認した範囲ではうちだけですね。 理由は沢山あります、勿論 [...]
セーフでしたっ！！
今日明日とショウリンが留守なので一人で畑に向かいます。 まだ翠玉の雑草とりが残っているのですが、今日は家のすぐ隣になる青心大有の畑に向かいました。 なぜ、今日明日は違う畑か…答えは簡単なんですけど、 台湾の夏は非常に暑く [...]
最高のお茶は土作りから☆
昨日から引き続き翠玉の畑で作業です。 この写真は雑草を取り終わった部分、この畝間の土の粒の大きさ、硬さ、非常にいい状態です。 赤土というのは放っておくとカチカチにかたまり、柔らかすぎてもサラサラの砂のようになって水を含む [...]
１３号翠玉 夏茶
今日からは翠玉の畑管理。 まぁ…草取りからです、笑。 うちの農家では２番目に大きい翠玉の畑、ですから、雑草を全部抜くには丸３～４日かかります。 ですから摘採する日を見込んで何日か前からとりかかります。 とりあえず畝間をシ [...]
台湾異常気象２０１１
昨日は夜中の２時に終わり３時就寝、連日睡眠時間が少ないのは辛いけど、学ぶ事も多いので 「眠い」の一言は 自分の中では禁句です☆ 今日は朝７時に起きて昨日の続き、１７号の畑２日目です。 お昼ぐらいから刈り取りに入るので午前 [...]
怖すぎるんですけどっ！！
今日も１７号の畑の管理です。 昨日はカブトムシのメスを見つけいい気分で休憩がとれたんですが、今日はハチが急接近。 というか、、 色といい、大きさといい怖すぎるんですけどっ！！笑
一旦帰宅。
知り合いとの時間を終えて一度台北より帰宅。 また１６日に台北へ行くのでそのまま２泊、ゲストハウスにいてもよかったのですが、１７号の畑の雑草取りが途中までしか終わっていないので気になって戻ってきてしまいました。 とりあえず [...]
５０年、１００年それ以上…
昨日に引き続き一人で台茶１７号、白鷺の畑の管理です。 畑は上から見るとこんな風景、ここを一人で…気が遠くなります。 それでも終わらせなければならないので畝間にクワを入れ雑草を根元から抜いていきます。 ちなみにこの畑、植え [...]
下へ下へと根を伸ばせ
今日も昨日に引き続き台茶１７号の畑の雑草とり。 この人毎日草抜いてるな～なんて思われてそうですね、でも実際そうです、笑。 ７月中旬から蜜香紅茶の製茶が始まりますがそれまでは畑の管理です。 今日で、もう一週間以上雨がない状 [...]
無事に巣立ちますように！
相棒のショウリンの体調不良が続いている為、一人で畑に向かいました。 今日は台茶１７号、白鷺の畑で雑草とりです。 ここで事件が‥ 畝間の雑草をとりながら進んでいくと、鳥の卵が落ちてるじゃないですか‥。。 何かの弾みで巣から [...]