【店主について】

東方美人、四季春、翠玉、金萱…etc
台湾現地の農家にて住み込みで烏龍茶を作っています。
現地からディープな情報を発信中。

Posts tagged "金萱茶"
2010年冬の金萱茶テイスティング

2010年冬の金萱茶テイスティング

うちで作ったものを含めて金萱のテイスティングはあまりして来なかったでしてみたいと思う。 金萱茶と言えばブログでも何回か書いている通り阿里山金萱茶をはじめとする高山の金萱茶が特に有名ですね。 今回のものは高山ではなく平地で [...]
台湾冬茶近況

台湾冬茶近況

冬茶の時期が刻一刻と迫ってきています。 今日はショウリンと二人でうちの畑を一通り見てきました。 というのも、今年の冬はかなり厳しくなりそうです、ここまで春茶、夏茶、秋茶とほぼ例年の半分の収穫量しか出ていません。 原因は今 [...]