台湾に戻って数日がたちました。 昨日は青心烏龍を例にして台湾茶の抱える問題について書きましたが今回は焙煎について。 しかし、問題点ばかりあげてもネガティブになってしまいますので、今日は良い例をとりあげていきます。 うちの [...]