畑の作業を終え、本日はフリー。
荷造りを少しずつしながら明日には両親が台湾へ遊びに来るので夕方には台北へ出ます。
手前が翠玉で奥の畑が昨日まで管理していた青心大有、樹勢の違いがわかります
荷物の整理をしつつ合間の気晴らしに畑へ出た。
といっても、畑の作業ではなく、他の野菜などの様子を見てみようと思い足を運んだ。
まずは、少し前に青心大有と翠玉、同じ時期に植えたものでも成長が違うと書きましたが…
上の写真の手前が翠玉、そして奥に広がるのが青心大有、昨日まで管理していた畑のものです。
遠めからなので少しわかりにくいかと思いますが、翠玉はかなり成長しているのがわかります。
そして茶畑の横にある野菜などを植えてある畑へ。
これは何かわかりますか？
日本でもよく見かける雑草ですね
こちらがレモングラス
左は雑草、右はハーブのお店などによくあるレモングラス、見分けがつきませんね。。。
葉を切ってみると、レモングラス特有の爽やかな香りがします。
消化作用や胃に働きかけたり、他にも効能があります、エスニック料理やタイのトムヤムクンなどにも入っていますね♪
暑い地方のものですから日本の秋～冬あたりは植えても香りが弱くなると思いますが、帰国後実家の庭に少量のハーブを植える予定で、レモングラスも入っています♪
台湾の固有の野菜（？）葉のみ食べます
樹高が低くても立派な実をつけます
続いて左は台湾の野菜、名前は知りませんが…（笑）
これは炒め物などに入ります、菜っ葉のようなものです。
右はパパイアですね。
台湾では街中のいたるところにジュース屋さんがありますが、パパイアミルクというものがあります。
これは友人などが台湾へ来た際に薦めますが、日本人は好きな味だと思います。
以上！畑からでした♪
