日本からの取材が終わり一息つきたいところですが休む暇はありません。
昨日の日本の取材の方といれかわりに今日はお客さんが６名程来てうちで製茶体験、このような日は一人で畑へ出ることが多くなります。
今年の東方美人は作らない畑ですがウンカの害が沢山でました…なんとか乗り越えたかな！？
向かったのは去年の冬に台切りした金萱の畑、ブログで何度も取り上げているので見覚えのある方も多いかと思います。
少し前に茶樹の根本の大きい雑草だけを抜いておいたので今日は根本の細かいものだけ。
畝間はこの後、耕運機をいれるので抜く必要はなし。
それほど大変な仕事ではないので意気揚揚と畑へ行ってがっくり。。。
少し前の大雨で茶樹の根本が流れてきた土に埋まっている。
うちの畑ではV字の底に茶樹が来るように、少し掘り下げて植えている、そこへ土が…
放っておくと出てきた新芽などがダメージをうけるのでこれは掘り返さないといけません。
土が流れこみ10㎝程掘り起こすことに…
まずは茶樹の間を大きなクワである程度掘り起こす…
家に戻り大きなクワを持ち出し写真の左から右のような状態にしたのち、小さなクワで更に根本を細かく掘り起こす。。
土に埋もれた葉もあるので傷つけないように慎重な作業が続きます。
この台切りをした茶樹にとって今ある葉は栄養をつける為にとても大事な存在なので一枚も傷つけることがないように…。
一日がかりで茶樹の根元を綺麗にして完了、後は畝間に耕運機をいれるのみです
結局、金萱の畑の管理だけで今日一日かかりました。
まだ17号白鷺の畑の管理も残ってるし、東方美人の時期が終われば全ての畑を整枝したりと仕事は山積みです。
