台湾茶会in札幌「梅花（めいふぁ）」主宰伊藤幸恵様のブログにて当店の台湾茶をご紹介頂きました。
茶に関しての疑問点はすぐに問合せ、とても勉強熱心な方です。
2011年の東方美人
2010年冬の金萱茶
伊藤様のブログには当店の明記はないものの、過去にもいくつかご紹介頂いております。
茶は市場に出れば他店との香味や値段が比較されます。
しかし、そこだけではなく、製茶や畑の背景まで含め、僕がどのような茶をいれているのか茶に対してどのように向き合っているのかよく理解して頂いている方です。
当店のブログ以外の部分での情報がまだまだなので、伊藤様からは多くのご質問を頂きますが、現場にて勉強する人間として本当のことをありのままに伝えています。
伊藤様のお茶会「梅花（めいふぁ）」は、他の方とのコラボレーションをしたり、茶以外の楽しみも一緒に体験できるような試みをされています。
茶会も構えるものではなく、まず楽しむことを重視されています。
中国茶や台湾茶に興味のある方がまず第一歩を踏み入れるのにとても入りやすいお茶会だと思っております。
今回ご紹介して頂いた台湾茶会in札幌「梅花（めいふぁ）」様の情報を下記に載せておきます。
台湾茶会in札幌「梅花（めいふぁ）」様のお茶会の様子
ブログ：台湾茶会in札幌・イトウユキエ
茶商さん（⇒今回ご紹介頂いたブログです）
※自宅、カフェ、レンタルスペースなど様々な場所でお茶会を開いていらっしゃるようです、札幌近辺の方でご興味のある方は是非足を運んでみてください♪
