昨日から続いた翠玉の製茶が明け方終わった。 大先生との殺青作業を何日か続けているが、製茶中も色々とお話をしたがやはり今回のものは期待が出来る。 普段は相方と作業をする事が多いのだが、親子でもやはり進め方などが違う為、両方 [...]