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東方美人、四季春、翠玉、金萱…etc
台湾現地の農家にて住み込みで烏龍茶を作っています。
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Daily archive 5月 28, 2012
瑣末事
作業をしやすい環境への拘り
by
店主
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5月 28, 2012
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本格的な東方美人の時期に入っているが今年はかなり余裕がある。 毎年数人の手摘みさんを雇いほぼ毎日摘み取っていたが今年は一気に20人に増えた為に毎日摘まずに日にちを絞って摘めるようになった。 この時期には畑の雑草取りなども [...]
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