ブログを読んで下さっている方は春茶が終わった後に枝取り作業をしていたことはご存知だと思う。 この枝、茎部分を集めて焙煎し、茎茶として取り扱っているのだがこれは現地でも日本でも割と人気のある商品です。 うちは無農薬でやって [...]