とある台湾茶を扱うお店に入った。 場所柄、日本の方も多い場所だがつくづく台湾の市場も変わってきたなと思う。 僕が初めて台湾で烏龍茶の勉強を始めたのは5年前。 その頃にはこのような綺麗なお店は少なく、台湾現地の方が買いに行 [...]